以上内容为本站据公开信息整理，由智能算法生成，不构成投资建议。 以上内容为本站据公开信息整理，由智能算法生成，不构成投资建议。 冬天不吃火锅简直是最大的犯罪！可自打地沟油，口水锅曝光以来，美食君就极少出门吃火锅了，除了担心底料卫生，也不愿意排老长的队伍。 汤底对于火锅极为重要，重油重辣的麻辣汤底，酸甜开胃的番茄汤底，鲜美养生的菌菇汤底，还有随心搭配的鸳鸯锅等。 待食材的滋味最大程度释放，融入汤里，在锅中不断熬煮浓缩后，加入蔬菜肉类和丸子涮煮，入嘴都呼哧冒着热气，如果是加入了筒骨的火锅，直接上手